لا أفهم ذلك ولكن بعض الناس لا يستطيعون عمل أجنحة الدجاج ، على سبيل المثال زوجتي.
إليك أفضل شيء تالي.
لذلك ليس فقط نحن ذاهبون لتصنيع الأجنحة الخالية من العظم ولكن أيضًا التراجع.
اللوازم:
الخطوة 1: للبدء ، ستحتاج إلى بعض أفخاذ الدجاج.
شريحة إلى شرائح حول حجم جناح الدجاج.
يمكنك استخدام الثديين ولكن الفخذين أقرب إلى نسيج أجنحة الدجاج.
الخطوة 2: بعد ذلك ، ستحتاج إلى بعض الطحين للخبز.
الموسم مع:
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
تخلط في الدقيق.
الخطوة 3: بعد ذلك ، أنت بحاجة إلى وعاء مملوء باللبن.
للمساعدة في صنع الخبز المحمص على الدجاج ، أضف كمية صغيرة من اللبن إلى الدقيق واخلطه.
الخطوة 4: ثم تأخذ شرائح الدجاج ومعطف في اللبن قبل الانتقال إلى الدقيق.
معطف بالكامل الدجاج في الدقيق.
باستخدام يد واحدة للرطب وأخرى للجفاف لن ينتهي بك الأمر بأيدي النادي.
بمجرد الانتهاء من تغطية الدجاج ، ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 5: التالي الصلصة!
يمكنك التغلب على الصلصة الحارة الأصلية لهذه الوصفة ، Franks Hot Sauce.
للحصول على الصلصة ، ستحتاج إلى جزأين من الصلصة الحارة ، لجزء واحد من الزبدة تذوب الزبدة في الصلصة الحارة.
إذا وجدت أن هذا حار جدًا ، فاحصلي على صلصة ساخنة من جزء واحد ، إلى جزء واحد من الزبدة.
بمجرد دمج الزبدة بالكامل ، دعها تبرد.
تصب في زجاجة صلصة.
هذا سيجعل الأمر أسهل بكثير عندما يحين الوقت للخدمة.
الخطوة 6: المقبل تراجع الجبن الأزرق!
في وعاء:
- ½ كوب من المايونيز
- cup كوب من القشدة الحامضة
- ¼ كوب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- صر 50 غ من الجبن الأزرق المجمد في الوعاء باستخدام طائرة صغيرة.
امزجه معًا.
الخطوة 7: تسخين وعاء من الزيت إلى 365f أو 185c.
نضع الدجاج في الزيت ويُحرّك المزيج لمدّة 7 دقائق.
7 دقائق ويبدو أن الرقم السحري. سوف ينتهي بك الأمر مع اللحم الطري مع الخارج المقرمش.
من الأسهل الطبخ على دفعات.
بعد 7 دقائق ، دع الدجاج يصفى.
كرر مع بقية.
الخطوة 8: إضافة بعض الصلصة إلى وعاء كبير قبل الانقياد في الدجاج.
معطف مع صلصة أكثر قليلا.
ارم الصلصة.
الخطوة 9: هناك لديك! أجنحة بافالو خالية من العظم مع صلصة الجبنة الزرقاء.
هذا يأخذ نوعي المفضل من الأجنحة ويجعله خاليًا من العظم.
من السهل صنع Blue Cheese Dip ويستحق صنعه في المنزل بنفسك.
