لقد تعلمت زوجتي هذه الوصفة من عمتها قبل بضع سنوات (شكرًا لك يا عمة!) وهذه هي أفضل أنواع البسكويت.
لا يمكنك التوقف عند نقطة واحدة فقط ، وعندما تكون محشوة ، فأنت تريد المزيد.
لديهم نكهة مثالية.
اللوازم:
الخطوة 1: ما تحتاجه
انتشار الثوم
- 1 عصا من الزبدة
- 1 & 1/4 ملعقة صغيرة ثوم ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة بقدونس
- 4.5 أكواب من بيسكويك
- 4 أونصة تمزيقه شيدر شيدر
- 11 أوقية (1.37500 كوب) من الماء
انتشار الثوم
- 2 عصي من الزبدة المملحة
- 2 و 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الثوم (زوجتي فقط ترمي بعضها ، تقترح عليك أن تفعل الشيء نفسه)
- نصف ملعقة صغيرة من البقدونس (زوجتي ترمي بعضها فقط ، تقترح عليك أن تفعل الشيء نفسه)
- 9 أكواب من Bisquik (في الصورة ، لقد استخدمت 50/50 من القمح الكامل والبسكويك العادي)
- 8 أوقية تمزيقه شيدر شيدر
- 22 أوقية (2.75 كوب) من الماء
- خلط السلطانية
- مقلاة صغيرة
- صفائح البسكويت
- خلط الملاعق
للحصول على بسكويت أخف ، استخدم Bisquik العادي.إذا كنت تريد بسكويت أكثر كثافة وأكثر حشوًا ، فاستخدم 50/50 من القمح العادي والكامل.
الخطوة 2: جعل انتشار الثوم
اجمع الزبدة ، ضعها في قدر ، وضعها على نار متوسطة حتى تذوب.
رمي في ملح البقدونس والثوم.
يقلب ويوضع جانبا.
الخطوة 3: صنع العجين
ضع 4.5 أكواب (9 أكواب ؛ نصف منتظم ونصف كامل القمح ؛ كما هو موضح) من Bisquik في وعاء خلط كبير.
أضيفي الماء و جبنة الشيدر المقطعة.
حركه معًا.
الخطوة 4: الطبخ
دهن صفائح الكوكي. إذا نفدت أوراق ملفات تعريف الارتباط ، فاستخدم أوراق كب كيك (كما هو موضح أدناه).
احصل على مقدار ملعقة كبيرة من العجين وضعه على ورقة الكوكي.
لا لفة البسكويت في كرات مثالية. كنت في حاجة إليها لتكون مشوهة عن عندما معطف لهم في انتشار الثوم.
سخن الفرن إلى 375 درجة.
الخطوة 5: وقت الطبخ
بمجرد تسخين الفرن ، ضعي البسكويت.
طبخ لمدة 10-12 دقيقة حتى يكون لديهم قمة ذهبية لهم.
الخطوة 6: انتشار الوقت!
انتشار الثوم انتشرت على قمم كل بسكويت.
انتظر حتى تبرد للحظة قبل أن تحرق فمك على صلاحيتها اللذيذة!
