يعد تجزئة الشعر من الأطعمة الرخيصة سهلة الفطور أو في أي وقت. إذا كنت تستخدم الحد الأدنى من الزيت لطهيها ، فيمكن أن تكون صحية أيضًا. جعلها بسهولة لجبتك القادمة.
اللوازم:
الخطوة 1: جمع المواد
قبل البدء ، هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إليها. سوف تحتاج:
- البطاطا ، أي متنوعة سوف تفعل. جمع أكبر عدد ممكن أو قليل كما تريد.
- سكين
- مقلاة
- زيت الطهي ، اعتدت الكانولا
- ملح محنك ، أو توابل أخرى
الخطوة 2: بدء التقطيع!
هذه الخطوة يمكن الحصول على مملة بعض الشيء. أبدأ بقطع البطاطس إلى النصف. ثم ، قطعت شرائح البطاطا من القطع الوسطى. بعد ذلك ، ضع الشرائح على طبقك وقصّها إلى قطع صغيرة. استمر في قطع البطاطس حتى تصل إلى الكمية المطلوبة من براعم التجزئة.
الخطوة 3: دي هيدرات
للحفاظ على اللون البني الخاص بالتجزئة ، يجب عليك تجفيفه قليلاً. يمكن القيام بذلك بسهولة باستخدام منشفة ورقية ، كما هو موضح في الصورة. استمر في ضغط البطاطس حتى لا يوجد سائل مرئي.
الخطوة 4: الاستعداد …
ضع أصابع البطاطس في مقلاة وحرك مع ملعقة. أضف حوالي 2 ملعقة صغيرة من الزيت لكل بطاطس متوسطة الحجم استخدمتها. استخدم أقل أو أكثر حسب تفضيلاتك. أيضا ، إضافة بعض الملح محنك. انا افضل جوني.
الخطوة 5: كوك!
ضع المقلاة على موقد ، واقلبه إلى متوسط. استمر في التحريك حتى تبدأ البطاطس التي تلمس المقلاة في التحول إلى اللون البني. بعد هذه النقطة ، اقلبهم فقط كفتاة. عندما تكون معظم البطاطا بنية بنية اللون ، حركها على طبق.
الخطوة 6: استمتع!
براعم التجزئة جاهزة للاستمتاع!
