يجب أن يكون هذا واحدًا من أجود أنواع البرغر التي صنعتها من أي وقت مضى.
اللوازم:
الخطوة 1: أولاً نحتاج إلى صنع الصلصة.
أضف في وعاء:
- ½ كوب من المايونيز.
- ½ كوب من الكاتشب
- 1 المخلل المفروم ناعما
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر
- ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ½ ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح.
امزجه معًا.
ضع في الثلاجة حتى الحاجة.
الخطوة 2: الخطوة 2: التالي شريحة واحدة البصل.
ستحتاج إلى برغر الفطائر إذا كنت تقوم بعمل مزدوج.
تخطيط ورقة من الخبز ورقة.
تأخذ كرة اللحم المفروم ووضع ورقة أخرى من الخبز على القمة.
قم بتسوية اللحم المفروم حتى يصبح الشكل والسمك الذي تحتاجه.
أنا أستخدم 20٪ من الدهون و 80٪ من لحم البقر المشقوق الذي حصلت عليه من جزار محلي.
الخطوة 3: سخني المقلاة على وسط ، عصا واحدة من الزبدة قبل إضافة البصل.
بمجرد أن تبدأ الطهي ، غطيها بغطاء ثم قم بالطهي حتى يصبح لونها بنيًا.
تأكد من إثارة كل بضع دقائق.
هذه تبدو جيدة.
الخطوة 4: بعد ذلك ، ضع مقلاة سميكة على نار عالية.
أضيفي كمية صغيرة من الزيت قبل وضع الفطائر في المقلاة.
طبخ لمدة 2 دقيقة قبل التقليب.
الخطوة 5: ضع شريحة من الجبن الأمريكي على رأس كل فطيرة.
اضغط برفق لأسفل على كل باتي.
هذا يطلق بعض العصائر التي تخلق البخار الذي سيساعد في إذابة الجبن.
اطبخ على هذا الجانب لمدة دقيقتين أخريين.
يجب أن تكون هذه الفطائر حول الوقت والوقت لجعل هذا برغر.
الخطوة 6: خذ الكعك المحمص وانتشر بعض الصلصة التي صنعناها على القاعدة.
المقبل بضع شرائح من الطماطم.
تليها بعض خس ايسبرغ.
ثم أول باتي.
طبقة من البصل.
وأخيرا ، باتي الثانية وأعلى مع كعكة.
الخطوة 7: هناك لديك! مطعم برجر مطبوخ في المنزل.
لا بد لي من القول إن هذا أحد أكثر أنواع البرجر تذوقًا التي تمت زيارتها على الإطلاق.
تعمل الصلصة والفطائر والبصل جيدًا معًا.
