مرحبا يوجه الناس! لقد قدمت هذه التعليمات لأنني اعتقدت أن الوقت قد حان لنشر شيء قد يساعد الأعضاء الآخرين. آمل أن تستمتعوا بالمؤلفات التعليمية الخاصة بي وأن يساعد ذلك! (أرغب أيضًا في الحصول على مساعدة من الأعضاء حتى أتمكن من تحسين كل التعليمات التي يمكنني نشرها)
شكرا جزيلا!! = D
اللوازم:
الخطوة 1: جمع المكونات:
سوف تحتاج إلى:
Chiles rojos secos (الفلفل الأحمر المجفف) - 8
piquin شيلي - 2 اليد الكامل
تورتيلا - 1/2 كيلو
النفط - 1/8 كوب
الملح والجبن لذوقك
يمكنك العثور على هذه المكونات في أي سوق (Wal-mart ، و King-soopers ، إلخ.)
الخطوة 2: تحضير الصلصة للفلفل الحار.
لتحضير السالسا ، ستحتاج إلى الفلفل الأحمر المجفف وبيكين التشيلي. الحصول على وعاء صغير يغلي وملء بالماء في منتصف الطريق. بعد الانتهاء من ذلك ، ضع الماء في الغليان لمدة 5 دقائق. ثم ضع الفلفل الحار داخل المقلاة. (كلا الفلفل الأحمر المجفف وبيكين التشيلي)
الخطوة 3: التورتيلا
يصعب الحصول على التورتيلا بشكل صحيح ، حيث يمكن أن تحترق إذا تركتها لفترة طويلة ، أو تكون طرية ولا تصاب بهذه الأزمة الصغيرة التي تجعل الفلفل الحار أفضل =. لذلك إذا لم يكن لديك الصبر لقلي التورتيا بنفسك ، فقم فقط بشراء رقائق التورتيا (دائرية أو ثلاثية) وقليها قليلاً.
الخطوة 4: تقريبا هناك!
عندما تغلي الفلفل الحار لمدة سبع دقائق تقريبًا (أو تستهلك معظم الماء) ، يتم الانتهاء منها. عندما يتم الانتهاء من ذلك ، قم بمزج الفلفل الحار حتى يصبح الصلصا السميك السلس (سيستغرق ذلك حوالي دقيقة من المزج. صب الصلصة في المقلاة مع التورتيا ، امزجها مع إضافة الملح حسب الرغبة.
الخطوة 5: لذيذ !!!!! =}
بعد أن تركت التورتيلا تستيقظ قليلاً من السالسا فهي جاهزة للخدمة. Chilaquiles طعم أفضل حار. إذا كنت تريد الجبن ، فما عليك سوى أن تصنف بعض الجبن على قمة الفلفل الحار.
احذر: قد تكون حارًا جدًا ، لذا احتسي كوبًا كبيرًا من الماء بجوارك قبل أن تحفر.
