الكعكات هي أسهل وأسرع وأمتع الأشياء. إنها في الأساس مجرد طحين وزبدة وحليب. هنا في نيوزيلندا ، تعتبر القدرة على ضرب مجموعة من الكعكات جزءًا أساسيًا من الأنوثة. إذا كنت تفكر في استخدام وصفة ، فإن CWI (معهد المرأة الريفية) يظهر على عتبة داركم لجمع رحمك. انهم يعرفون كل شيء.
النيوزيلنديون يصنعون الكعك لوجبة الغداء ، ويمكن أن يكونوا حلوًا أو لذيذاً. هذه وصفة للكعك اللذيذ ، ولكن لصنع الكعك اللذيذ ، (على سبيل المثال قد يستمتع المرء بالكريمة المخفوقة والمربى والملكة هي متوافرة) أضف بضع ملعقة من السكر إلى مزيج الدقيق.
اللوازم:
الخطوة 1: الزبدة
قم بقص حوالي 30 غرام من الزبدة - لا يلزم أن تكون دقيقًا
الخطوة 2: اقطعها
مثل سكين على الرغم من … حسنا ، يمكنك الحصول على هذه الفكرة. كلما كان الزبد أكثر برودة كلما كان المنتج أفضل. يحب النيوزيلنديون الاحتفاظ بالزبدة في الخزانة. ينتج عن ذلك زبدة تذوق زنخية ، لكنها التقنية الوحيدة لفقدان الوزن المتاحة للنيوزيلنديين ، لذلك قد يكون من الأفضل عدم التعرض للسخرية.
القول المأثور صحيح هنا - خبازون جيدون لديهم أيدي باردة وقلب دافئ.
الخطوة 3: الدقيق!
تشاك بضع حفنة من الطحين رفع النفس في وعاء. يمكنك أيضًا استخدام الدقيق العادي وإضافة بعض مسحوق الخبز. أيضا ، رمي في ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر. السكر يساعد على فك الزبدة في الخطوة التالية ….
الخطوة 4: الخطوة الحاسمة
السبب في أنك لا تحتاج إلى وصفة هو أنه يمكنك معرفة الشكل الذي يجب أن يبدو عليه الخليط. فرك الزبدة في الدقيق بأصابعك. يقول الناس أنه يجب أن يشبه الرمال ، ولكن ما نوع الرمال؟ هناك العديد من أنواع الرمال ، ومعظمها ذو مذاق سيء للغاية - اطلب من أي شخص يتعلم كيفية kitesurf للتحقق منها.
الحكم الأفضل هو الضغط على حفنة من الخليط ، وإذا حصلت على القليل الذي يحافظ على شكله ، فستكون لديك النسبة الصحيحة. إذا كان متكتلًا جدًا ، أضف المزيد من الدقيق. لقد التقطت صورة لهذه الخطوة خاصة! سجل ملاحظة خاصة حول "البتات" الخاصة بـ "الأشياء"
الخطوة 5: إضافة الأشياء
أعتقد أن الكعكات جاءت من اسكتلندا ، ولهذا انتهى بها المطاف في نيوزيلندا. الآن ، سوف يهزأ التقليديون ، ولكن يمكنك إضافة أشياء جيدة جدًا إلى الكعكات ، وقبل أن تعرف ذلك ، ستشعر بأنك أقل وطأةً وشيخوخة المشي. الطماطم المجففة وبذور اليقطين هي عمليات تحويل ممتازة. فقط تأكد من تصريف الطماطم على منشفة ورقية ، لأنك لا تريد الكثير من الزيت الزائد في الخليط.
الخطوة 6: الحليب!
أضف ما يكفي من الحليب لجعل الخليط تبدو gluggy. قم بإضافته ببطء ، لأنه يمكنك دائمًا إضافة المزيد ، لكن لا يمكنك فعل الكثير باستخدام مزيج سكون gluggy المفرط في الرطب (حسنًا ، يمكنك ذلك ، لكن هناك قوانين).
قم بتدويرها على صينية مدهونة وألصقها في الفرن عند حوالي 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ذهبية. لقد أضفت هنا شريحة من الجبن لجعلها Gourmet Scones.
الخطوة 7: ممم
أخرجه من الفرن وأمسك الدرج بينما لا تزال ساخنة بدرجة كافية لإزالة الأدمة الخارجية. يركض المنزل ، الصراخ "الخاصة hothothothot!"
لقد نجحت في صنع الكعكات.
