أستراليا هي واحدة من الدول القليلة التي تأكل شعار النبالة.
إذا لم تكن قد جربت Kangaroo قبل أن تحتاج إليها ، فهي تتمتع بنكهة غنية وجميلة للغاية.
مكونات
- 500 جرام الكنغر اللحم المفروم
- إكليل جبل طازج
- 2 فص ثوم
- ملح وفلفل
- الخس
- اغسل جبنة مملحة
- الشمندر الحلو
- البصل المذاق برجر بون
اللوازم:
الخطوة 1: للبدء ، ستحتاج Kangaroo Mince.
تمسك معظم محلات السوبر ماركت في أستراليا الكنغر وأنا أعلم أنها تصدر الكثير في الخارج.
أضف في وعاء 500 جرام من اللحم المفروم.
الخطوة 2: توابل الكنغر اللحم المفروم
تقطيع بعض إكليل الجبل الطازج ، الطازجة ستعمل بشكل أفضل في هذه الحالة.
صر اثنين من فصوص الثوم في الوعاء.
الكنغر له مذاق قوي لذا فهو يحتاج إلى نكهات قوية.
الموسم مع الملح.
والفلفل الأسود الطازج.
خلط التوابل في اللحم المفروم.
شكل الفطائر التي تكون أكبر قليلاً من الكعك الخاص بك لأنها سوف تتقلص أثناء طهيها.
الخطوة 3: إعداد لأعلى BBQ
إعداد BBQ للشواء المباشر ، وتريد BBQ لطيفة حقا والساخنة.
ضع الفطائر مباشرة على الفحم.
اطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق قبل التقليب والطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.
لحم الكنغر هزيل للغاية لذا احرص على عدم طهي فطائرك.
الخطوة 4: عندما تكون الفطائر على وشك الانتهاء ، ضع الكعك على الخبز المحمص.
ضعي طبقة من جبنة القشور المغسولة فوق كل فطيرة.
هذا النوع من الجبن دسم العمل بشكل جميل مع اللحوم اللعبة.
بمجرد أن يتم تحميص الكعك وبدأ الجبن في تذويب وقته لبناء هذا البرجر.
الخطوة 5: بناء برجر الكنغر!
أول طبقة من الخس.
سيكون حقا برغر الأسترالي دون جذر الشمندر.
من إضافة باتي مغطاة بالجبن.
لإنهائه من ملعقة بعض البصل المذاق.
ضع الكعكة على القمة
الخطوة 6: انتهى!
هذه البرجر مليئة بالنكهات والأذواق الكنغر مذهلة.
إذا لم تكن قد جربت الكنغر من قبل ، فأنا أوصي به بشدة.
