من خلال تقديم مركز باتي بالجبن ، ستحصل على برغر كثير العصير ، كل هذا يعطيه مظهرًا مختلفًا قليلاً عن برغرك المعتاد.
مكونات
- برغر بون
- تشاك ستيك
- جبنة الشيدر
- ملح وفلفل
- بصل محمر
- خردل
اللوازم:
الخطوة 1: الخطوة 1: للبدء ، نحن بحاجة إلى جعل باتي.
إعداد إما مفرمة أو الطعام المعالج مع شفرات القطع.
أنا أستخدم لحم البقر المشقوق. أجد أنه يحتوي على نكهة رائعة لبرغر. اللحم المفروم تشاك. أحب أن يحصل البرغر على نسبة دهون تصل إلى 70٪ من اللحوم إلى 30٪ من الدهون ، مما يمنحك البرغر العصير.
الخطوة 2: شريحة بعض الجبن في شرائح.
شريحة بعض الجبن إلى شرائح. أنا أستخدم الشيدر ولكن لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة من الجبن.
نلقي اليد مليئة باللحم المفروم والعفن باتي الأولى.
ثم ضعي الجبنة في طبقتين.
العفن باتي الثاني ولكن جعل هذا واحد أكبر 10 ٪
هذا سيسمح لك بطي الحافة لأسفل وختم الجبن في الداخل.
ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لمجرد الثبات.
الخطوة 3: بعد ذلك ، ستحتاج إلى إضاءة مدخنة من الفحم.
إعداد BBQ للشواء المباشر.
الخطوة 4: الآن ، ضع باتي فوق الفحم.
تأكد من تدوير دقيقة باتي.
طبخ لمدة 2 دقيقة قبل التقليب.
نخب كعكة الخاص بك الآن إذا أردت.
يُغطّى الغطاء بدقيقتين للجبن الذائب الجميل في الوسط.
الآن حان الوقت لجعل هذا برغر.
الخطوة 5: ضع باتي على الكعكة.
ملعقة من البصل بالكراميل.
ثم أضف بعض الخردل إلى النصف العلوي من الكعكة قبل وضعها على القمة.
الخطوة 6: هناك لديك! جوسي لوسي (أو جوسي لوسي) تشيز برجر
