صندوق بينتو هو صندوق الغداء الياباني التقليدي. يمكن أن تحتوي صناديق Bento على أي عدد من أنواع الأطعمة وأنواعها. تمتلئ صناديق الغداء بينتو التقليدية بنسبة التقديم 4: 3: 2: 1 ؛ 4 أرز ، 3 لحم ، 2 من الخضار (الخضار المخللة عادة. ليس من الضروري أن تكون مخللات شبت ولكن يمكنك استخدامها إذا أردت.) ، صحراء واحدة. تعتمد العناصر والترتيب في Bento على الوظيفة وأحيانًا على السمة. في اليابان ، بنتوس متقن للغاية وهي أعمال فنية صالحة للأكل. لديهم حتى مسابقات للإبداع والذوق. تعتمد أنواع بنتوس أيضًا على نوع السفينة أو "صندوق الغداء" الذي اخترت وضعه فيها. لقد اخترت علبة Tiny Chuck E. Cheese (صندوق الغداء المعدني) التي تلقتها ابنتي في حفل عيد ميلادها الأول في Chuck E . جبن. يمكنك استخدام صندوق Bento التقليدي (يمكن شراؤه عبر الإنترنت أو في الأسواق الآسيوية) ، أو أي حاوية تخزين مع غطاء. فكر في موضوع ما إذا كنت ترغب في ذلك ، مثل شخصيات الرسوم المتحركة أو الرياضة أو الطبيعة على سبيل المثال لا الحصر. سأخلق بنتو لطفلي الصغير.
اللوازم:
الخطوة 1: الخطوة الأولى (تجميع المواد)
بادئ ذي بدء ، سوف تحتاج إلى صندوق / حاوية لبينتو الخاص بك. لقد اخترت Chuck E. Cheese Tin الصغيرة لبناتي. أنا أيضًا أستخدم أكواب تخزين صغيرة جدًا بها أغطية تتناسب تمامًا مع قصديرها. (اشتريتهم 10 مقابل 1.00 دولار في متجر الدولار). جربر يصنع تلفزيون مثل عشاء للأطفال الصغار المايكرويف ، الطبق البلاستيكي الصغير متين وقد قمت بتنظيفه في غسالة الصحون. هذا "الدرج" الصغير رائع بالنسبة إلى طفل صغير الحجم من بينتو.
تعتمد موادك على أنواع الأطعمة التي تريدها في Bento. اخترت طفل آمن العناصر التي هي المفضلة ابنتي. سأذكر العناصر التي استخدمتها ، ولكن يمكنك استبدالها بنفسك. يمكن شراء كل شيء استخدمته في Walmart ومعظم متاجر البقالة. يمكنك تضمين عناصر ليست آسيوية إذا أردت ، أي شيء يناسب بينتو. مثل السندويشات الصغيرة أو حتى اليسار المبالغ.
المواد
براعم البرسيم
كتاب مباراة الجزر
متعدد الحبوب Cheerios
البازلاء الحلوة
الأرز طويل الحبة
الساقين كراب التقليد
جمبري
بيض
نودلز الأرز
أثينا ميني فيلو قذائف
ستحتاج أيضًا إلى جمع جميع أواني الطهي والأجهزة التي ستحتاج إليها لإعداد هذه العناصر بشكل صحيح.
الخطوة 2: الطبخ وتجهيز الطعام
طهي جميع العناصر التي تحتاج إلى طهي. تقليديًا ، يتم تناول الكثير من الطعام الياباني كالسمك نيئًا ، ولا أوصي بذلك لطفل صغير أو امرأة حامل. أفضل طهي جميع اللحوم إذا لم يتم طهيها مسبقًا قبل تعبئتها ، مثل الروبيان والسمك وسرطان البحر المقلد. أثناء طهي هذه العناصر ، يمكنك إعداد (غسل وتقطيع) أي خضروات أو عناصر أخرى تستخدمها. قمت بغلي الأرز في وعاء واحد وغلي البيض في وعاء آخر ، بينما كنت أتناول خمس قطع صغيرة من الروبيان في كوب من الماء. الروبيان مطبوخ مسبقًا ، لكنني احتفظ به في الثلاجة حتى أحتاج إلى إذابة الجليد. بينما كان كل شيء يطبخ ، أغسله وأقطع الخضروات التي تحتاج إلى قطع.
الخطوة 3: التجميع والعرض التقديمي
وضعت أربعة أكواب تخزين صغيرة في القصدير بعد خلع الأغطية. جمعت أشياء مختلفة في كل كوب.
الكأس الأولى - اللحوم
الأرز اللزج (الطبقة السفلية)
شرائح السلطعون المقلدة (بضع قطع مملوءة بالأرز)
قطع صغيرة من الروبيان (توضع حول السلطعون)
لقد استخدمت أداة قطع معدنية صغيرة "لقص" أرنب من بيضتي المسلوقة ، بعد أن تم تبريده وقصفه. يمكنك تحقيق ذلك عن طريق وضع البيض المقشر في يدك والضغط برفق مع قاطع الكعكة الصغير. البيض على شكل الأرز (Onigiri) هي إحدى طرق إعداد فنانو بنتو اليابانيون بنتوس الإبداعي.
كأس الثانية - اللحوم
الطبقة السفلية عبارة عن رش للأرز نودلز
علاوة على ذلك هو المعجنات شل
ملأت قشرة المعجنات بقطع صغيرة من الروبيان
الكأس الثالثة - الخضار
براعم البرسيم (الطبقة السفلية)
الطبقة العليا هي البازلاء الحلوة وجزيرة ماتش بوك
"الكأس الرابعة - الصحراء"
حبوب متعددة الحبوب (الطبقة السفلية)
الطبقة العليا هي شرائح الموز وأصغر الدببة اللثة التي رأيتها في حياتي.
قمت بتضمين الجزء العلوي من الحاويات المغلقة شوكة وملعقة ومنديل (يمكنك طي هذا في Origame لتطور ياباني بارد) ومجموعة من عصي القطع "ممارسة" ، وقمت بقطعها حتى تناسبها. خذ طول العصي من العصي واطيها صغيرة. ضع هذه الورقة الصغيرة بين عصي القطع وأضف شريطًا مطاطيًا أو ربطة شعر في الجزء العلوي (على عكس الجزء الذي تأكله) وفيولا كان لديك تدريبات على تقطيع العصي للمبتدئين.) يمكنك أيضًا تضمين التوابل في حاويات صغيرة أو صلصة الصويا ، يختار الأسنان ، نعناع التنفس أو اللثة. يمكنك وضع كل أنواع الأشياء الإبداعية والمفيدة في Bento إذا كان يمكنك العثور على الغرفة لهم.
