الصفقة الكبيرة هي فرق كبير في الملمس والكثافة والنجاح الشامل للسلع المخبوزة الخاصة بك!
لكن استرخ! أنت لا تفعل ذلك بحاجة إلى مقياس للالكعك المثالي! تحتاج فقط إلى اتباع هذه الخطوات البسيطة.
توفر Scoochmaroo روابط المنتجات كمشارك في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلاني تابع يهدف إلى توفير وسيلة للمواقع لكسب رسوم الإعلان من خلال الإعلان والربط بموقع amazon.com.
اللوازم:
الخطوة 1: كم تزن؟
كوب من الدقيق متعدد الأغراض ، يقاس بشكل صحيح ، يجب أن تزن 120 غرام. يمكن أن يزن الدقيق الذي تم قياسه بشكل غير صحيح عن طريق غمس كوب القياس في الدقيق في أي مكان من 150 إلى 160 جرام. حاول!
يشبه الدقيق 30٪ أكثر من احتياجات الوصفة!
سيكون ملف تعريف الارتباط أو الكيك المصنوع من الدقيق المقاس بهذه الطريقة قاسًا وجافًا. ستكون الصلصات سميكة للغاية ، وستكون القشور الفطيرة جافة وجافة.
الخطوة 2: ماذا علي أن أفعل؟
لقياس الدقيق بشكل صحيح ، ضع ملعقة خفيفة في كوب قياس واحد. لا تهز الكأس أو تحزم الدقيق.
الخطوة 3: ملء حتى!
الحفاظ على ملعقة في الدقيق حتى تكتس على الكأس.
الخطوة 4: المستوى تشغيله
استخدم الجانب المسطح لسكين الطاولة لتسوية الدقيق وإزالة الفائض.
الخطوة 5: التحقق من نجاحك!
تحقق من الوزن!
كما قلنا ، يجب أن تزن كوب دقيق من الطحين يقاس 120 جرام.
تحقق من مقدار الطحين الإضافي المتبقي من الكوب المغطى في الأصل
من المهم أن تتذكر أنه ليس كل الدقيق يتم تصنيعه على قدم المساواة.
- كوب واحد من الطحين الأبيض يزن 120 جرام.
- كوب واحد من دقيق القمح الكامل يزن 140 جرام.
- كوب واحد من دقيق الخبز يزن 130 جرام.
- كوب واحد من دقيق الكيك يزن 114 جرام.
