نراها طوال الوقت على شاشة التلفزيون ، وفي المطاعم. لا يحتاج الطهاة والطهاة إلى ملعقة ، بعد كل شيء ، يمكنهم فقط قلب ما لديهم في المقلاة ، وذلك بإلقائه في الهواء. حسنًا ، في هذه التعليمات ، سأساعدك على تعلم القيام بذلك.
في فصل الأطعمة ، أخبرونا أننا يمكن أن نتعلم من خلال التدرب مع قطعة من الخبز المحمص. هكذا سأريكم. لم أجربها أبدًا ، لكن والدي قال إنه تعلم (في معهد الطبخ الأمريكي) البازلاء المجمدة.
اللوازم:
الخطوة 1: ما تحتاجه
حسنًا ، لمعرفة كيفية القيام بذلك ، ستحتاج إلى:
مقلاة واحدة
قطعة واحدة من الخبز
محمصة لا تريد التقاطها
والطعام الذي تريد فعلا أكله (مثل الخضار)
الخطوة 2: نخب الخبز الخاص بك
لن ينزلق الخبز جيدًا إذا لم يكن محمصًا ، فافتحه وانتظر.
الخطوة 3: التقنية
الآن بعد أن حصلت على الخبز المحمص ، فأنت الآن على استعداد للقلب. أولاً ، احصل على الإيقاع. هز الخبز جيئة وذهابا قليلا ، وشعر كيف يتحرك. عندما تكون جاهزًا ، قم بالدفع النهائي للأمام ، مع إمالة ما يصل. أثناء هذه الخطوة ، ستجري حركة دائرية مع المقلاة:
أنت تدفع للأمام ، وتميل للأعلى ، وأحضر المقلاة لأعلى قليلاً ، ثم تنسحب (أثناء التقاط الخبز المحمص). استمر في محاولة ذلك حتى تحصل عليه ، وستتمكن من القيام بذلك بنجاح في كل مرة. ضبط الأسلوب الخاص بك كما ترى ما يحدث.
الخطوة 4: نصائح للطبخ الحقيقي
عندما تستخدم هذا بالفعل في الطبخ ، فإليك بعض النصائح:
تأكد من تحميص المقلاة جيدًا بشكل كافٍ حتى ينزلق طعامك بسهولة ، مما سيجعل الوجه أسهل.
عندما تبدأ للتو ، من الجيد تجربة "حظيرة" ، لذا يمكنك التعود على ذلك ، ولكن لا تفسد الطعام أو تحترق.
إذا كنت تفعل شيئًا مثل البيض ، فتأكد من أن البويضة صلبة قبل محاولة قلبها.
لا ينبغي قلب الشطائر أكثر من اللازم ، أو سيبدأون في الانهيار. أنها شيء جيد لممارسة مع (الجبن المشوي)
الخطوة 5: الحصول على Cookin!
آمل أن يكون هذا قد ساعد ، الآن أنت على استعداد لإثارة إعجاب شخص خاص بك عند إجراء عشاء رومانسي لها = D
اسمحوا لي أن أعرف أي اقتراحات لديك ، وسيسعدني إضافتها.
أوه نعم ، والأهم من ذلك كله … لقد متعة.
