لا تحصل على أفضل بكثير من جناح الجاموس الأصلي ولكن العنصر الذي لا يحصل على ما يكفي من الحب هو تراجع الجبن الأزرق.
لذلك ليس فقط نحن ذاهبون لجعل الأجنحة ولكن أيضا تراجع.
اللوازم:
الخطوة 1: أولا قبالة الصلصة.
يمكنك التغلب على الصلصة الحارة الأصلية لهذه الوصفة ، Franks Hot Sauce.
للحصول على الصلصة ، ستحتاج إلى جزأين من الصلصة الحارة إلى زبدة واحدة
نذوب الزبدة في الصلصة الحارة.
إذا وجدت أن هذا حار جدًا ، فاحصلي على صلصة ساخنة من جزء واحد ، إلى جزء واحد من الزبدة.
بمجرد دمج الزبدة بالكامل ، دعها تبرد.
قبل الانسحاب في زجاجة صلصة.
هذا سيجعل الأمر أسهل بكثير عندما يحين الوقت للخدمة.
الخطوة 2: المقبل تراجع الجبن الأزرق!
في وعاء:
- ½ كوب من المايونيز
- cup كوب من القشدة الحامضة
- ¼ كوب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- صر 50 غ من الجبن الأزرق المجمد في الوعاء باستخدام طائرة صغيرة
امزجه معًا.
الخطوة 3: بعد ذلك ستحتاج إلى الأجنحة.
قم بتقطيع الأجنحة إلى قطع فردية ، ولدي حوالي 1 كجم من الأجنحة هنا.
تجف مع منشفة ورقية.
الخطوة 4: تسخين وعاء من الزيت إلى 365f أو 185c.
ضعي الأجنحة بعناية في الزيت وأقليها لمدة 13 دقيقة.
13 دقيقة ويبدو أن الرقم السحري. سوف ينتهي بك الأمر مع اللحم الطري مع الخارج المقرمش.
من الأسهل الطهي على دفعتين.
بعد 13 دقيقة ، دع الأجنحة تستنزف.
الخطوة 5: إضافة بعض الصلصة إلى وعاء كبير قبل الانقلاب في الأجنحة
معطف مع صلصة أكثر قليلا.
إرم الأجنحة من خلال الصلصة.
الخطوة 6: هناك لديك! أجنحة بافالو مع صلصة الجبنة الزرقاء.
أيضا ، لا تنسى عصي الكرفس.
هذه يجب أن تكون النوع المفضل لدي من الأجنحة.
من السهل صنع Blue Cheese Dip ويستحق صنعه في المنزل بنفسك.
