هذا أدوبو سريع لتناول وجبة عائلية في عطلة نهاية الأسبوع أو عطلة نهاية أسبوع مزدحمة. توضح هذه الوصفة مسحات لحم الخنزير ولكن يمكنك استخدام أرجل الدجاج والفخذين أو قطع اللحم الأخرى إذا أردت.
إينجيدينتس:
3 جنيه مسامير لحم الخنزير
2 بصل أصفر صغير (أو 1 كبير)
1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 1/4 كوب عصير قصب
1 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة من صلصة السمك
1 ملعقة صغيرة من ذرة الفلفل الكامل
3 فصوص من الثوم
3 - 4 أوراق الغار
2 ملعقة طعام سكر بني
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
2 - 3 اليانسون بأكمله (اختياري)
3 - 4 فصوص كاملة (اختياري)
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة (اختياري)
ابدأ بإعداد جميع مكوناتك. شريحة البصل ، شريحة أو اللحم المفروم (تفضل ، تقطيع اللحم إلى حجم الوجبة المفضل.
حدد التوابل الكاملة والخل وصلصة الصويا. قم بتسخين مقلاة كبيرة (لها غطاء) على نار عالية بزيت الزيتون ، مع ترك الغطاء في الوقت الحالي. أضف الثوم والبهارات الكاملة. الذرة والفلفل واليانسون وأوراق الغار والقرنفل. نخب التوابل حتى تبدأ الذرة الفلفل الأسود لموسيقى البوب. يضاف اللحم والبني جيدا. بمجرد أن يصبح اللحم بنية ، أضيفي البصل ، البهارات ، الفلفل الأبيض ، الخل ، صلصة الصويا والسكر.
انتبه بعناية للتأكد من أنك تقلل السائل ولكن لا تحترق أو تجف تمامًا. هذه الوصفة عند القيام بها بشكل صحيح تجعل جزءًا جيدًا من الصلصات ترطب على الأرز.
تغطية مع غطاء. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية لمدة 10 دقائق. تحريك واستبدال الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى. ضجة على معطف اللحم وتفتيت البصل. غطيها واستمر في الطهي لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق في كل مرة تقوم فيها بالتحريك ، ستلاحظ أن الأواني تغمق.
الوجبات المقترحة:
قمة مع الكزبرة والبصل الأخضر الشظية
يقدم على الأرز البني كما هو موضح هنا ، أو مع الأرز المفضل لديك
اسمحوا لي أن أعرف كيف لك تبين!
