كيفية بناء تحميص البن طبل التقليدية: 8 خطوات (مع صور)

المفهوم بسيط ، دلوان ، دلو سفلي به مروحة عادم بينما يحتوي الدلو العلوي على شبكة.

قائمة التسوق:

1. دلاء 2 ×
2. 1 × 250MM جولة مروحة العادم
3. 1 × مصفاة شبكة 290MM

أدوات / مواد إضافية:

1. رقائق الألومنيوم
2. شريط الألومنيوم
3. الأنبوب الداخلي للدراجة
4. قليل من البراغي والصواميل أطول
5. الكثير من اخفاء الشريط
6. مسدس الغراء

الخطوة 2: بناء جامع القشر

هناك الكثير من الإصدارات المختلفة لجامع الغبار في الإنترنت ، هذه هي نسختي خصيصًا للقشر. دلو أسفل لجمع القشر ، مخروط المرور الأوسط لخلق تأثير الإعصار ، منفاخ العلوي لتوجيه الهواء + قشر الخروج من المحمصة القهوة في الإعصار ، فصل القشر ومتابعة توجيه الدخان من المرآب.

قائمة التسوق:

1. 1 × Seaflo في خط بيلج منفاخ الهواء 130CFM
2. 1 × PWM 12V العاصمة 3A موتور سرعة المراقب المالي
3. 1 × هولمان 90 × 75 × 65 × 50 × 40 مم العاصفة البلاستيكية صعدت محول
4. 1 × مخروط المرور (صغير)
5. 1 × حديقة المطر 25 ملليمتر أنثى تانك الوصول المخرج
6. 2 × حاوية صغيرة
7. 1 × 50MM 6M طويل الألومنيوم احباط خرطوم أنابيب أنابيب مرنة
8. 1 × PVC جولة 90deg بيند
9. 1 × المشابك أنابيب الصلب
10. 1 × امدادات الطاقة 220vac إلى 12vdc منظم
11. الأنابيب البلاستيكية 50mm

أدوات / مواد إضافية:

1. شريط الألومنيوم
2. الكثير من اخفاء الشريط
3. مسدس الغراء
4. مسامير قليلة

الخطوة 3: بناء الموقد الغاز

الموقد الذي أستخدمه هو موقد للأشعة تحت الحمراء ، وليس عليك اتباع تصميمي ، فيجب على أي موقد غاز أن يقوم بالخدعة. كما أن منظم 5kpa ليس نظامًا تقليديًا ، حيث يكون 2.5kpa هو النظام المعتاد في السوق. أنا اشتريت خصيصا هذا واحد من سوق الصين.

قائمة التسوق:

1. موقد الغاز بالأشعة تحت الحمراء (أو موقد الغاز من نوع مماثل)
2. 1 × 6 كيلو باسكال قياس الضغط متر
3. 1 × 5 كيلو باسكال غاز البترول المسال منظم
4. 1 × إبرة صمام التحكم المضمنة
5. بضعة أمتار أنبوب غاز البترول المسال طويلة

الخطوة 4: بناء منصة مع الطبل موتور

تهدف هذه المنصة بشكل أساسي إلى وضع المحمصة جيدًا على اللوح الخشبي بينما يكون حامل المحرك ثابتًا خلف المنصة ويتماشى بشكل جيد مع عمود الأسطوانة الداخلي. سيتم تدوير المحرك الذي أستخدمه بسرعة 1400 لفة / دقيقة لأن الإمداد 220 فولت في البلد الذي أستخدمه هو 50 هرتز. لقد اشتريت نسبة صندوق التروس البالغة 1:25 وهذا يعني أنني سأتمكن من تحقيق 1400/25 = 56 دورة في الدقيقة (كحد أقصى) للأسطوانة الداخلية.

قائمة التسوق:

1. 1 × AC220V 25W 10-500 دورة في الدقيقة 4M25GN-C على مرحلة واحدة AC العتاد المحرك مع وحدة تحكم السرعة
2. 1 × 8MM إلى 8MM CNC السائر المحركات رمح اقتران المقرنة
3. بضع قطع من ألواح الخشب

أدوات / مواد إضافية:

1. براغي (لتثبيت المنصة مع وضع المحرك في مكانه)
2. ميت ميت 12 × 12 × 1.4 مم 1 م الألومنيوم زاوية متساوية

الخطوة 5: بناء TC4lite ثنائي الفينيل متعدد الكلور مع اردوينو UNO

لقد قمت بتعديل مشروع TC4 الحالي لتقليصه إلى الحد الأدنى من المكونات المطلوبة واستخدامه مع برنامج تحميص البن الحرفي لعرض درجة حرارة حبوب التحميص (BT) ودرجة حرارة البيئة (ET). أنا أسميها TC4lite. التخطيطي من TC4lite في الصورة.

يمكنك معرفة المزيد حول مشروع TC4 الحالي هنا:

1. تحميص القهوة بالأجهزة اليدوية المدعومة: http: //artisan-roasterscope.blogspot.co.uk/2013/0 …
2. TC4 - http: //www.mlgp-llc.com/arduino/public/arduino-pc …

لبناء TC4lite ، تحتاج إلى معرفة وفهم على الرسم التخطيطي والمهارة للقيام لحام PCB ؛ تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية برمجة لوحة Arduino UNO. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء محلول جاهز موجود في الرابط أعلاه على الأجهزة المدعومة.

بعد بناء الأجهزة ، يجب برمجة Arduino UNO مع البرامج الثابتة الصحيحة التي يمكن العثور عليها هنا: http: //github.com/greencardigan/TC4-shield/tree/m …

قائمة التسوق:

1. 1 × مجلس التنمية UNO R3 ATmega328P ATMEGA16U2
2. جميع المكونات في التخطيطي المعدل من TC4 لبناء هذا الإصدار TC4lite PCB

الخطوة 6: بناء الطبل الداخلي

الطبل الداخلي هو قلب المحمصة ، والمحاذاة صعبة ولكن أيضا النقطة الأكثر أهمية في صنع هذا الجهاز. أعراض الاختلال:

1. سماع الأسطوانة التي تضغط على اللوحة الأمامية أثناء الدوران
2. حبوب البن تهرب من الأسطوانة الداخلية وتُسقط في جسم المحمصة
3. غير قادر على تحويل الأسطوانة بالكامل

* العديد من الإيقاعات الجيدة والمحاكمات مطلوبة لتحقيق الموضع المثالي ؛ ولكن إذا كان بإمكاني القيام بذلك ، أنا متأكد من أنك تستطيع القيام بذلك أيضًا.

* ملاحظة مهمة: يجب تثبيت قضبان الخيوط 4 × M4 في عمق الطول المزدوج من النوع K في الاعتبار. قريب جدًا ولا يكفي من المساحة سوف يتسبب في اصطدام المزدوجات الحرارية بالقضبان ولن تتمكن الأسطوانة الداخلية من الدوران تمامًا.

قائمة التسوق:

1. 1 × ايكيا ordending مصفاة
2. 1 × M8 الخيوط رود والمكسرات
3. 4 × M4 الخيوط رود والمكسرات
4. 1 × 16MM قدس أنبوب الألومنيوم
5. الكثير من الأقواس الزاوية المعدنية
6. الكثير من غسالات M8

الخطوة 7: بناء الجسم المحمصة

تحتاج الأسطوانة الداخلية إلى العمل جنبًا إلى جنب مع جسم المحمصة ، وكلاهما يحتاج إلى المحاذاة مع بعضهما البعض. على غرار الأسطوانة الداخلية ، يتم قضاء قدر كبير من الوقت في محاولة التأكد من أن الأسطوانة الداخلية لا تصل إلى جسم المحمصة أثناء الدوران داخل جسم المحمصة. تحتوي صورتي الخاصة بلوحة الواجهة على العديد من البراغي ، وليست كلها ذات مغزى. كما ذكرت سابقًا ، هذه هي النسخة الثالثة من النسخة المدمجة ، فقد كانت هناك بعض الأخطاء في الإصدار السابق ؛ فقط تجاهلهم والتركيز فقط على واحد علق.

قائمة التسوق:

1. 1 × ايكيا سوكير دلو
2. 1 × SOCKER مصنع الوقوف على عجلات
3. 1 × 38 مم الخارجية 35 مم تفريغ أنبوب الشاحن التربيني wastegate
4. 1 × فراشة المفصلي
5. 2 × FL08 2 الترباس 8MM تتحمل ذاتية المحاذاة شفة كروي
6. 2 × 5MM K- نوع المزدوجات الحرارية
7. 4 × 29.6 سم ميت ميت 12 × 12 ملم ألومنيوم زاوية متساوية
8. 2 × 42 سم ميت ميت 12 × 12 ملم ألومنيوم زاوية متساوية
9. 1 × 30 سم M5 قضيب الخيوط مع المكسرات
10. يمكن 1 × القصدير الألومنيوم
11. الكثير من الغسالات

ملاحظة: اكتشفت لاحقًا إذا تم اختيار أحد الخيارات ، فقد يكون من الأفضل اختيار مادة غير مجلفنة.

الخطوة 8: ضع الكل في جولة اختبار

هذه هي لحظة الحقيقة ، ولكن لا تتسرع في شحن 1 كجم من الفاصوليا الخضراء إلى المحمصة فقط ، تجربتي تخبرني أنك لن تحصل عليها بشكل صحيح في المرة الأولى (إلا إذا كنت مهندسًا ميكانيكيًا ولديك أدوات أولاد كبيرة و الرجعية). جرب إجراء الاختبار أدناه لزيادة فرص النجاح وتجنب الأضرار التي لا داعي لها للمحمص أثناء اختباره.

اختبار القهوة المحمصة:

1. اختبار جميع المكونات بشكل منفصل قبل وضعها معا
2. ضع جميع المكونات معًا واختبرها بدون الفاصوليا والنار
3. (اختبار حاسم) اختبار المحمصة مع الفاصوليا الخضراء عن طريق وضع في البرميل والسماح للمحرك بدوره. تحتاج إلى إيقاف الاختبار فورًا إذا ظهرت أي أصوات عالقة أو غريبة من جهاز التحميص.
4. إذا كان الاختبار 3 جيدًا ، فانتقل إلى اختبار الشواء لمجموعة صغيرة جدًا ، مثل 300 جرام ، فقط للتأكد من أن الديناميكي لم يتغير مع إطلاق النار يدخل في المعادلة
5. إذا كان الاختبار 4 جيدًا ، يمكنك الآن صب قلبك وتحميص 1 كجم من الفاصوليا الخضراء والبدء في الاستمتاع بآلة تحميص القهوة الرائعة لديك

أتمنى لك كل خير!